基本信息
主營(yíng)行業(yè)
品牌介紹
勒樺品牌,主營(yíng)行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、紅酒。
勒樺酒莊(Domaine Leroy)已經(jīng)在勃艮第產(chǎn)區(qū)排名第一,釀造出充滿活力和強(qiáng)烈的葡萄酒。具有諷刺意味的是,酒廠經(jīng)常因?yàn)橐恍┡c葡萄酒質(zhì)量無關(guān)的原因而受到批評(píng)。 ??????1868年,弗朗薩瓦·勒樺( Francois Leroy)在莫爾索(Meursault)一個(gè)產(chǎn)區(qū)叫奧賽·都雷斯(Auxey-Duresses)勒樺酒莊建在小村莊里。勒樺酒莊從此成為傳統(tǒng)的家族企業(yè)。到19世紀(jì)末,弗朗索瓦的兒子約瑟夫·勒樺(Joseph Leroy)與妻子合作,逐步擴(kuò)大自己的小葡萄酒業(yè)務(wù),選擇最好的葡萄酒,選擇勃艮第最好的土地,種植最好的葡萄。1919年,他們的兒子亨利·勒樺(Henry Leroy)他開始進(jìn)入家族產(chǎn)業(yè),把所有的時(shí)間和精力都投入到勒樺酒莊,成為國(guó)際專家口中的勃艮第之花。后來,亨利的女兒拉茹(Lalou)成為酒莊的莊主。拉茹是勃艮第葡萄酒行業(yè)中少數(shù)一直以男性為中心的葡萄酒行業(yè)之一曼尼·康帝酒莊(Domaine de la Romanee-Conti)而且勒樺酒莊在勃艮第的地位很高,至少酒價(jià)最高。幾十年來,她一直是勃艮第最具爭(zhēng)議的頭號(hào)人物。即使她已經(jīng)70歲了,關(guān)于她的爭(zhēng)論仍然喋喋不休。有很多人喜歡她,討厭她。除了完全拒絕使用化學(xué)合成肥料和殺蟲劑外,她還相信天體的力量會(huì)牽引葡萄的生長(zhǎng)?!に固辜{(Rudolf Steiner)結(jié)合她自己的理解和靈感,她想出了一種奇怪的方法來照顧葡萄園。例如,將亞草、春菊、蕁麻、橡木皮、蒲公英、纈草、牛糞、硅等物質(zhì)放入動(dòng)物器官發(fā)酵,然后灑入葡萄園。此外,她經(jīng)常用母親撫養(yǎng)孩子的心情來對(duì)待她的葡萄樹。例如,在春天剪枝時(shí),她說她能聽到葡萄樹哭泣的聲音,所以她特別在剛剪過的葡萄樹上準(zhǔn)備了一種止痛藥草。拉茹的自然動(dòng)力種植方法可能在別人眼中迷信、有趣甚至瘋狂,葡萄產(chǎn)量極低,許多葡萄樹幾乎生病死亡,但拉茹投入巨資和努力照顧葡萄園確實(shí)可以生產(chǎn)出質(zhì)量相當(dāng)好的葡萄酒。也許,要理解拉茹,首先要拋開理性和科學(xué)的思維。她似乎只生活在自己的葡萄酒世界里。她說自然動(dòng)力種植是一個(gè)信仰問題。她還說,她可以傾聽葡萄樹的聲音,聽到葡萄的痛苦、需求和快樂。與其他人不同,拉茹獨(dú)自從葡萄樹的角度面對(duì)釀酒世界,一個(gè)仍然未知的領(lǐng)域。拉茹雖然不是一個(gè)通靈的女巫,但出乎勃艮第人的意料,幾乎所有重量級(jí)酒評(píng)人都對(duì)勒樺酒廠釀造的酒給予了前所未有的贊譽(yù)。她很容易以驚人的天文數(shù)字高價(jià)出售她釀造的 [詳細(xì)介紹]
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