公司介紹

白熊咖喱品牌隸屬于白熊(上海)餐飲管理有限公司,法人代表是林耀宗,發(fā)源地在上海,創(chuàng)立于2012,主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、西餐、美食百科、外國(guó)菜、國(guó)外美食。
日本北海道拉面店白熊咖喱誕生「むつみ屋(MUTSUMIYA)」。當(dāng)時(shí)喜歡做咖喱的拉面店老板用營(yíng)養(yǎng)豐富、味道濃郁的拉面湯煮咖喱汁,然后用北海道農(nóng)場(chǎng)的新鮮材料做出獨(dú)特的咖喱飯,作為員工的日常飲食。這種咖喱飯,原本只是員工的飯,是白熊咖喱的前身。
有一天,拉面店的一位熟客對(duì)員工津津有味的咖喱飯很好奇,于是忍不住說(shuō)了一句話(huà)「請(qǐng)讓我嘗嘗那個(gè)咖喱」。從那天起,美味的咖喱飯就從客人那里傳開(kāi)了。起初,咖喱飯只是為熟客提供的,但不知不覺(jué)中,咖喱飯正式加入了菜單。后來(lái),店主不斷改進(jìn)咖喱飯的味道,并有了開(kāi)咖喱店的想法。
2010年,店主正式開(kāi)始打造自己的咖喱專(zhuān)賣(mài)店。店主利用多年豐富的拉面制作經(jīng)驗(yàn),反復(fù)開(kāi)發(fā)自己獨(dú)特的咖喱配方。經(jīng)過(guò)多次嘗試,他終于成功地創(chuàng)造了香味,略帶辛辣,但又如此「日本傳統(tǒng)咖喱飯」適合男女老少品嘗的美味咖喱。北極熊出生在北海道,象征著大自然「シロクマ(白熊)」命名這個(gè)咖喱。他希望這種咖喱飯能像北極熊一樣受到公眾的喜愛(ài)。
多年的夢(mèng)想終于在2011年1月實(shí)現(xiàn),「白熊咖哩」第一家店在日本正式誕生。2012年正式登陸香港,在中國(guó)大陸開(kāi)設(shè)分店!
認(rèn)證品牌








掃一掃手機(jī)查看

餐飲行業(yè)一線(xiàn)品牌
餐飲行業(yè)相關(guān)文章