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面媽媽熱干面品牌隸屬于武漢市洪山區(qū)巧媽熱干面店，法人代表是倪彬，發(fā)源地在湖北，創(chuàng)立于2019-11-04，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、熱干面。

面條媽媽的熱干面將后廚工藝剝離集中在中央廚房，以裝配線的形式生產(chǎn)店鋪經(jīng)營所需的湯、澆頭等半成品，由物流系統(tǒng)配送到店鋪，店鋪只需組裝生產(chǎn)。中央廚房和商店不需要專業(yè)廚師，員工不涉及核心技術(shù)，不僅加快了商店的運輸速度，而且實現(xiàn)了技術(shù)保密和對商店的控制。面食媽媽熱干面在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新，兼顧消費者的口味和偏好，開發(fā)出更多滿足中國人口味的美食。現(xiàn)已形成面食、米飯、饅頭、米粉、涼菜、小吃、飲料七大系列數(shù)百種標(biāo)準(zhǔn)化中式快餐。它極大地豐富了顧客的用餐選擇和消費模式，使其成為更具中國特色的快餐品牌。